"巴西之家"厨师长:习近平主席很友好 中国非常文明

　　“巴西之家”厨师长玛丽亚近日接受中国经济网记者专访。中国经济网记者 郝红波摄

　　中国经济网北京7月25日讯 （记者 穆非）“巴西之家”厨师长阿尔维斯·玛丽亚(ALVES MARIA)近日接受了中国经济网记者的专访。在谈到习近平主席最近对巴西的访问时说，“在网上看到了很多关于习近平主席在巴西访问的报道。感觉习主席很友好，非常和蔼。”

　　玛丽亚来中国15年了，现在“巴西之家”做厨师长。她有两个孩子，一个6岁，一个3岁。“他们都在中国出生的，中文也很好，说的汉语和你们中国人是一样的流利。”她说。

　　谈到对中国的感受，她说，“中国非常地文明，而且很安全，对孩子来说，学校的教育质量很高。也有很多地方可以去旅游，可以享受生活。”她告诉记者曾经去过西安、大同、宁波，而且还在上海住了四年。

　　玛丽亚和她的家人，还有身边的朋友都非常喜欢吃中餐。“我喜欢吃红烧肉、红烧排骨，还有包子和饺子。我的孩子们最喜欢吃面条。”他对中国经济网记者说道，她还会做红烧肉、木须肉、粥和面条。

　　巴西之家Casa Brasil是一家以巴西特色西餐、巴西烤肉、巴西咖啡为特色，并以推广巴西文化艺术以及各类慈善活动为目的的主题餐厅。作为这家餐厅的厨师长，谈到中国人喜欢的巴西菜时，她介绍说，巴西的黑豆饭、鸡肉卷、奶酪、海鲜，还有巴西烤肉拼盘，这些都很受中国人的欢迎。“有的人来过一次还会来第二次、第三次。看到他们喜欢吃我做的菜，我真得感觉很幸福。”她说。

　　巴西烤肉在中国有很大的知名度，玛丽亚认为巴西的咖啡、大豆非常好，在中国市场有形成品牌的潜力。而中国制造的玩具、鞋包在巴西很受欢迎。

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