王平：中国食品产业正处于一个重要的机遇期

　　中国拥有13亿人口，既要满足供应又要保证安全，中国食品产业担负的任务十分艰巨。王平说，建国以来，特别是改革开放以后，中国食品产业发展十分迅速。如今食品产业已成为中国国民经济的支柱性产业之一，同时也是涉及到民生的基础性产业。

　　对于食品安全工作，中国政府一直高度关注。王平说，2013年国家食药总局成立以后，按照国务院的部署，采取了一系列的专项整治措施，推动和积极进行相关法律法规的建设，与各个部委和各地的政府、食品药品监管部门开展了一系列的食品专项治理行动。通过政府、社会媒体、相关的协会组织，加上企业的诚信自律和主体责任，目前我国食品安全状况已经形成了稳中向好的形势。

　　“当前，我国食品产业快速发展，可以说是正处于重要的战略机遇期。这期间存在着机遇，可以说也面临着挑战，面临着我们相关的产业结构调整、转型升级的一系列的挑战。所以，在当前按照中央的部署，全力做好食品安全工作，对于保障和促进我们食品产业的发展具有十分重要的意义。”王平说。

　　据了解，2015年国际食品安全会议由国家食品药品监督管理总局主办，联合国工业发展组织、世界卫生组织和荷兰驻华大使馆协办，中国食品药品国际交流中心和中国经济网具体承办。中国经济网对会议全程进行文字、图片和视频直播。

2015年国际食品安全会议