最近发表的数据表明,10%左右的日本儿童使用了维生素、矿物质等“保健品”、“健康食品”。现代饮食生活已经足够丰富,服用这些食品后有可能造成特定营养素的摄取过多,在体内形成过量存储,而且尚不知道对今后会有何种影响。一些专家认为随意使用这些食品有可能蕴藏着很大的危险。
帝京大学药学系医药学专业斋藤百枝美副教授对0-16岁的儿童做了保健品、健康食品的服用调查,在拿到回答的1198人中,有113人(占总数的10.9%)表明他们在服用相关食品。从年龄上看,3-4岁的人最多,有14人,有些0岁婴儿已经开始服用相关食品。
有疑问或不安的话,应该去找药剂师咨询
从种类上看,有60人在食用维生素,其中19人使用维生素药品(种类不明),13人在吃鱼肝油,12人吃维生素C。而服用矿物质的人有38人,其中19人在补钙,11人补铁。很多儿童在同时服用两种以上的保健品,最多的达到一次服用4钟。
基本上都是父母让孩子服用这些保健品的,有38人回答说“这对健康有好处”,另有35人回答说:“平日的饮食营养肯定不够。”让孩子吃保健品的家长,在日常做饭时并不考虑营养搭配,他们中间较多的人对孩子的代谢及排泄能力比较关心。
摄取过剩已经成为一个很大的问题。维生素A、D、E、K等“肠溶性维生素”通常不会从尿中排除,最后会储存在体内。而摄取钙太多的话,将会出现高钙血症引起的呕吐、肾结石等症状。
斋藤说:“信息泛滥后,做出正确的判断不是件容易的事。所以有了不安或疑问后,应该立即去向药剂师咨询。患病期间服用保健品有可能减少其他药品的效果,在医生开处方前,应该和医生说明自己正在服用的保健品、健康食品的状况。”
有些中学生立志减肥,他们通过购买保健品来达到目的,学校教育中应该加入相关知识。
儿童、学生服用起来是否安全?真的需要吗?
独立行政法人,国立健康营养研究所在很早以前就呼吁对儿童摄取保健品要充分注意。一项对幼儿园、保育园的儿童家长的调查表明,1533名幼儿中,有15%在服用相关食品。该调查在2008年进行,09年4月公布了结果。从美国方面的调查报告看,那里也有3成到5成的儿童在服用保健品,因此人们担心日本今后服用的人数会越来越多。
最近有数百个销售网站推出了“适宜儿童”“儿童亦可服用”的保健品。这对儿童来说是否安全,是否需要,则无人知晓。
国立健康营养研究所信息中心主任梅垣敬三说:“很多人觉得药草或者是植物精华对身体有好处,但并不知道是从哪些植物的哪个部分提取了这些东西。而且成分被浓缩后,就更加容易摄取过多,现在暂时没有问题,但将来对孩子身体会带来何种影响,难下定论。唯一可以说的是,随意服用这些食品很危险。”
据梅垣的调查,学历高收入高的父母,更愿意去收集各种信息,让他们的孩子服用保健品。
在网络上有不少帖子谈到儿童保健品问题。
一位名为“发言美女”的网民在2010年1月23日发出的帖子说,她的儿子已经5岁,经常会头疼、肚子痛、作呕或者是身体不适。到医院去检查后,医生诊断说是因为缺铁性贫血引发的这些不适。医生劝服用一些保健品,但她丈夫认为在服用保健品之前,应该改变饮食生活及习惯,这让该美女不知如何是好。
不过在同一个论坛上,也有一些让孩子服用保健品的其他帖子。一位说:“我的主治医让有过敏症状的孩子吃一些保健品(锌、铁、维生素)。结果过敏逐步消失了,现在恢复得不错。”也有人说:“我家孩子特别偏食,经常发烧。老二从2岁的时候就只吃肉和鱼,现在开始什么都吃了,两个孩子都不发烧了。”
(责任编辑:林秀敏)