商务部:高端餐饮收入下降 有利于其企业结构调整

图为商务部新闻发言人沈丹阳。中国经济网周汇敬/摄影

    中国经济网北京4月18日讯 商务部新闻发言人沈丹阳今天上午在例行新闻发布会上回答如何解读高端餐饮企业销售额下降的问题，指出高端餐饮收入下降，这有利于这类餐饮企业调整结构。点击进入专题


    沈丹阳说，反对铺张浪费型消费的效果是明显的，所以高端餐饮集团消费下降确实比较多。一季度有一个统计数据，限额以上餐饮业收入下降了2.6%，但是限额以下餐饮业收入增长比较快，增速达到了14.6%。全社会餐饮收入，就是不分限额以上还是限额以下，今年一季度仍然保持了8.5%的增长。所以，整个餐饮消费还是保持了不错的发展势头，虽然受到了比较大的影响，特别是高端餐饮收入下降，但是这有利于这类餐饮企业调整结构。