■本报记者 夏 芳
近日，星巴克与统一超商和统一企业近日达成最新协议，星巴克借此实现了大陆市场100%的全面直营模式。
7月27日，星巴克咖啡公司宣布，与其长期合资企业伙伴统一企业和统一超商正式达成公司迄今最大的一笔收购协议，将以约13亿美元现金收购星巴克华东市场合资企业的剩余50%股份。通过此次收购，星巴克将取得在江苏、浙江和上海共约1300家门店的100%所有权。
同时，统一企业和统一超商将以约1.75亿美元收购中国台湾星巴克的剩余50%股份，从而拥有星巴克在中国台湾市场的100%经营权。
星巴克表示，“2011年，我们实现星巴克中国香港和中国澳门市场的完全特许经营，基于同样的考虑，星巴克中国台湾市场将由统一集团和统一超商特许经营，以期在该市场取得更好的发展。”
星巴克扩张或提速
在星巴克咖啡公司总裁兼首席执行官凯文·约翰逊看来，这是星巴克践行了当初对中国大陆市场全面直营管理的承诺。
值得一提的是，华东市场在星巴克的战略版图中具有重要的意义，其中上海就有近600家星巴克门店，是目前星巴克全球市场中门店数量最多的城市。2017年12月份，星巴克首家海外市场臻选咖啡烘焙工坊也将在上海正式开业。
虽然上述交易仍有待相关监管机构的审批，预计将于2018年年初完成。但从目前来看，星巴克在美国市场增长遭遇瓶颈之际，中国市场的增速十分明显，此次大手笔的收购，足以看出星巴克对大陆市场的重视。
对于星巴克此次股权收购对公司的影响以及未来的规划，星巴克方面在回复《证券日报》记者采访时表示，此次收购可以实现星巴克在中国市场的全面直营。
对于星巴克上述举动，中国食品产业评论员朱丹蓬接受《证券日报》记者采访时表示，星巴克已把中国列为全球发展战略核心市场，统一的退出也让星巴克可以更好地实施市场下沉的扩张战略。
根据星巴克未来规划，公司计划到2021年将门店数从目前的2800家发展至5000家。这也意味着星巴克在中国大陆市场的门店数量将实现翻倍，而每年近500家的开店速度，意味着其平均每天在中国开店约1.36家。
统一套现巩固大后方
作为这次收购事件的另外一个主角，统一在这次股权买卖过程中，拿到了大笔现金。
在业内人士看来，统一通过这次股权交易，利用套现后的资金将巩固其星巴克业务在中国台湾的领导地位。
对此，统一企业集团董事长罗智先也表示，“从在中国台湾市场开设第一家星巴克门店开始，到之后不断共同拓展华东市场，我们与星巴克的合作已近20年，我们相信，这一新的业务架构以及我们与星巴克的继续合作，将使得我们更专注于为中国台湾市场的顾客提供更优质的星巴克体验。”
朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时称，之前星巴克与统一在大陆市场的合作，让统一在非营业外的收入这块收益匪浅，统一是不愿意出售这块业务的。“但进入2017年后，统一的业绩压力非常大，利润直线下降，所以统一不得不出售星巴克的股份”。
事实上，翻阅统一公司近几年年报可以发现，统一业绩近三年来一直走下坡路，2016年公司实现营收209.86亿元，同比下滑5.1%；净利润6.07亿元，同比下滑27.2%。
为了应对主业不理想带来的业绩下滑，统一也开始了一轮出售资产的动作。去年，统一连续出售了多个在大陆地区的资产。
事实上，在国内饮料市场竞争激烈的同时，方便面还被贴上不健康标签的市场环境下，市场对统一业绩下滑也是早有预期的，统一大陆业务开启“卖卖卖”模式，而套现后回归中国台湾市场“守业”成为统一当前的写照。
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