6月1日，“茶和天下·雅集”活动在中国驻匈牙利大使馆内举办。本次活动由中国文化和旅游部、中国驻匈牙利大使馆主办，中国对外文化交流协会、苏州市文化和旅游局、布达佩斯中国文化中心、中国驻布达佩斯旅游办事处承办，标志着“茶和天下·雅集”系列活动在匈牙利正式启动。中国驻匈牙利大使临时代办杨超、文化参赞孙杰、布达佩斯中国文化中心主任金浩、中国驻布达佩斯旅游办事处主任李绘新等中匈嘉宾出席活动。

　　临时代办杨超（左一）现场客串茶文化的讲解员。翟朝辉摄

　　杨超表示，茶是中国的文化名片之一，贯穿于中国人的日常生活，人们通过制茶、饮茶、品茶沟通交往。将中文的“茶”字拆开就是“人在草木之间”，承载了中国“天人合一”的茶道思想。希望通过此次活动，大家可以感受茶的魅力，体会“茶和”之道，愿中匈两国在“和而不同”中进一步加深理解、增进友谊。

　　匈牙利茶文化爱好者晓峰(Cserksz Gábor)担任此次活动的茶艺讲师，介绍了中国茶的历史、种类和承载的茶道思想，并结合自己在中国各地的旅行经历分享了中国茶的类型及特点。

　　当天活动分为“浅尝·碧螺春”“闻香·茉莉花”“沉醉·桂花红”三个环节，分别展示了洞庭碧螺春、茉莉花茶和桂花红茶这三种来自江苏苏州的绿茶、花茶和红茶。

　　匈牙利茶文化爱好者晓峰（右一）指导嘉宾学习冲泡中国茶。翟朝辉摄

　　来自匈牙利华服社的志愿者为大家展示了明制汉服，结合碧螺春的冲泡，同时为嘉宾们演示了泡茶和敬茶的礼节。嘉宾们一起品尝了中国名茶碧螺春，大为赞叹茶汤的清爽回甘，继而在老师的指导下亲自动手，用盖碗冲泡了茉莉花茶，用紫砂壶冲泡了桂花红茶，同时还了解了不同茶叶的种植、采摘和炒制（熏制）方式。

　　品茶间歇，来自浙江音乐学院的学生们为大家带来了与主题相关的中国民族音乐，“采茶舞曲”“茉莉花”“采茶扑蝶”等悠扬的旋律引领着嘉宾们仿佛来到茶园，沉浸式体验茶园里欢乐而繁忙的劳作氛围和中国茶的清新气息。

　　匈牙利嘉宾展示中国茶道纪念证书。翟朝辉摄

　　此次活动还为所有嘉宾准备了尝试第一次中国茶道的纪念证书，现场来宾对这一独特的礼物表示欣喜，称这一份证书将是他们与中国茶艺结缘的第一步，未来他们还会更深入地认识和理解更多的中国茶艺。

　　大家纷纷赞扬此次“茶和天下·雅集”活动是一场让大家动起来、品起来、聊起来的盛宴，可以以茶为媒了解中国，感受中国文化，体验中国的浪漫与风雅，同时这一活动增进了匈牙利民众对中国传统茶文化的了解，很好地搭建起了中匈两国人民友谊合作的桥梁。（经济日报驻布达佩斯记者 翟朝辉）